Bienvenido al CIFA

El Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), situado en Muriedas, desarrolla las labores de investigación y formación agraria no reglada en la Comunidad Autónoma de Cantabria. Depende de la Dirección General de Desarrollo Rural de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria.

En el CIFA se desarrollan proyectos de investigación finalista, experimentación e innovación tecnológica, con el fin de obtener soluciones a problemas del sector agrario, utilizando la diversificación productiva como una herramienta válida para la consecución de esos objetivos.

El CIFA, además de la labor investigadora es responsable de la formación agraria no reglada, lo que se proyecta en la realización de Cursos de incorporación y capacitación agraria. También es la sede de la Biblioteca Regional Agraria, cuya finalidad es la recepción, tratamiento y difusión de documentación científica y técnica sobre temas agroalimentarios y otras materias afines, para la satisfacción de las necesidades informativas del personal del centro y del público en general.

El Laboratorio Agrícola-CIFA presta servicio analítico y de diagnóstico a través de sus departamentos Fisicoquímico y de Sanidad Vegetal, tanto a particulares como a los técnicos de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria y a los investigadores del CIFA.

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null ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACION DE PRECIOS EN LA LECHE LÍQUIDA ENVASADA DE LARGA DURACIÓN

Noticia: ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACION DE PRECIOS EN LA LECHE LÍQUIDA ENVASADA DE LARGA DURACIÓN

El Observatorio de la Cadena Alimentaria perteneciente al MAPA ha publicado el ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACION DE PRECIOS EN LA LECHE LÍQUIDA ENVASADA DE LARGA DURACIÓN (LELD)

Recientemente, el Observatorio de la Cadena Alimentaria perteneciente al MAPA ha publicado el ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR Y FORMACION DE PRECIOS EN LA LECHE LÍQUIDA ENVASADA DE LARGA DURACIÓN (LELD, contempla exclusivamente la leche cruda de vaca), tras un proceso de revisión con los tres eslabones de la cadena alimentaria (producción, industria y distribución).

Es un trabajo que retoma la misma metodología de los anteriores estudios 2009-2012, estableciendo horquillas de valores mínimos y máximos tanto para ingresos como para costes y precios. Dicho informe contribuye a la transparencia del mercado de la leche líquida, al tiempo que permite identificar y evaluar posibles desequilibrios en la cadena alimentaria. Señalar que se observan márgenes muy reducidos en todos los eslabones de la cadena, siendo el sector de la producción la que tiene unos de los valores más bajos, al tiempo que es el eslabón donde se generan los mayores costes (especial relevancia tiene los asociados a la alimentación del ganado).

Se adjunta el enlace al documento en la web y a los histogramas. 

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