Centro de Investigación y Formación Agrarias Dirección General de Desarrollo Rural Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

Investigadores de la UCO han extraído pasta de celulosa a partir de residuos de cultivos de berenjena, pimiento y tomate, que puede ser incorporada en el proceso de fabricación de envases y cartones.

Se trata de un proyecto de transferencia financiado por la junta de Andalucía dentro del Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI 2020).